Falsche Instrumente, falsche Schlüsse
Wie die Medien berichten (vgl. NZZ 29.4.03), ist in der Schweiz mit den landwirtschaftlichen Urprodukten Frischfleisch, Milch und Kartoffeln kaum etwas zu verdienen. Es mutet schon eigenartig an, dass weder mit Frischfleisch, Milch noch mit Kartoffeln gutes Geld zu verdienen sei und alle an der Supply Chain beteiligten Produzenten, Händler oder Dienstleister im grossen und …